Tuesday, November 15, 2011

Yogurt mousse


Yogurt Mousse

Bahan-bahan:
  • 150g yogurt asli
  • 2 sudu besar gula
  • 1/2 sudu besar gelatin
  • 2 sudu besar air suam
  • 100g whipping cream/ susu segar
  • 2 sudu besar jem strawberi atau apa saja jem yg disukai..
  • 2-3 sudu besar air masak

Cara-cara
  1. Masukkan gelatin dalam air suam. Biarkan selama 5 minit atau sehingga gelatin larut.
  2. Masukkan semua bahan kecuali gelatin ke dalam blender. Mix sehingga sebati.
  3. Kemudian masukkan pula gelatin, jem dan air masak. Mix lagi 1-2 minit.
  4. Tuangkan ke dalam acuan. Sejukkan dalam peti sejuk selama 3-4 jam.
  5. Campurkan jem dengan air. Kacau sehingga sebati.
  6. Tuangkan ke atas mousse tadi.
  7. Siap untuk dihidangkan.

Thursday, November 3, 2011

Kacang Botol Goreng Petis

Kacang Botol Goreng dengan petis/otak udang/ shrimp paste


Bahan-bahan:-
  • 10-15 btg kacang botol
  • 2 ulas bawang putih
  • 4 ulas bawang merah
  • 1 biji cili padi
  • 1 sudu besar petis/otak udang/shrimp paste
  • 1 sudu besar kicap pekat manis
  • sedikit garam
  • sedikit gula


Cara-cara: 
  1. Basuh kacang botol dan potong kecik-kecik
  2. Kisar bawang putih, bawang merah dan cili padi sehingga halus
  3. Panaskan minyak, tumis bhn kisar sehingga garing
  4. Masukkan  petis, kicap garam dan gula. Kacau sekejap.
  5. Padamkan api, masukkan kacang botol. Gaul sehingga sekata..
  6. Siap untuk dihidang dengan nasi panas-panas .. wallaaa..

Monday, October 10, 2011

Award dari Mom With Apron

Terima kasih Nurul bagi award ni.. uhuhu versatile kah diriku ini... tp takpe terima gak award ni dgn bangganya... terima kasih sekali lagi..

1. Thank and link back the person who gave you this award
    (Ucapkan terima kasih dan link balik kepada orang yang beri award ini)
- Done

2. Share 7 things about yourself on the post
    (Kongsi 7 perkara mengenai anda)
- emm apa yer


  1. Suka memasak dan mencuba pelbagai resipi baru.
  2. Paling seronok bila org suka makan masakan yg dimasak... tukang masak tak sempat mkn pun takpe.. mmg puashati
  3. Selain memasak, suka baca buku novel nak-nak kisah CHENTA.. keskeskes..
  4. Tak suka kucing.. nak nak anak kucing. Geli geleman. Cukup tak suka kalu kucing masuk dlm rumah. Nak pukul dgn lidi tak sanggup.. apa lagi tendang.
  5. Suka tengok arnab tp geli nak pegang.. nak juga bela kalo ada org nak jaga.. ehehe
  6. Bila ada benda-benda yg buruk berlaku, cepat-cepat berdoa moga tak terjadi dlm my family.
  7. Sentiasa berusaha memahami perangai org lain spy senang nak bergaul dengan mereka.
3. Pass the award to fifteen bloggers that you think deserve it.
    (Berikan kepada 15 bloggers yang anda rasa layak)
- hat ni minta maaf.. takdan nak buat. Takleh lama2 ngadap pc.. byk benda lain nak kena buat. Uhuhu rindunya kehidupan di oberC dulu.. boleh luang byk masa kat depan komputer..

4. Lastly contact all the bloggers that you've picked for the award. 
    (Hubungi semua yang menerima) - Nak gak buat tapi masa amat terhad. Kalu sempat masuk blog kenkawan pun dah bersyukur ni..

Kek Lapis Tiramisu

Kek Lapis Tiramisu.... ahak *-< ampun tuan punya resipi.. makcik dah ubah nama. Idea kek ni ambik dari blog Kak Nor secubitgaram. Terpandang kek yg kak nor buat ni kat facebook .. pehtu terus singgah kat blog dia. Uhuhu sebut pasal blog ni.. dah lama x jenguk blog kenkawan. Blog sendiri pun dah bersawang.. lama sungguh tak berupdate...

Ok.. berbalik kepada kisah kek ni.. xceli nak abihkan cream cheese frosting lebihan buat kek cawan si baldu merah. Biskut marie pun ada.. apa lagi godek-godek ler.. jadi ler macam ni.. My anak dara kata "emmm sedap...rasa macam tiramisu ".. Apa lagi, makcik pun letak ler nama Kek Lapis Tiramisu..


Nih my style...

Kek Lapis Tiramisu
Bahan-bahan :
  • 250g cream cheese
  • 50g butter
  • 100g gula aising
  • biskut marie secukupnya ( sy guna perisa kopi)
  • 1/2 cawan air kopi pekat.. ( sejuk)
Cara-cara:
  1. Pukul cream cheese, butter dan gula aising sehingga jadi bentuk krim.
  2. Alaskan loyang ke, tupperware ke.. tipuware ke dgn plastik wrap.
  3. Celup biskut marie sekejap dlm air kopi, susun dalam loyang tadi.
  4. Masukkan sedikit krim, ratakan. Ulang dengan biskut marie pula.. Buat sehingga abih.
  5. Untuk lapisan teratas... sapukan krim, kemudian taburkan biskut marie yg dikisar.
  6. Sejukkan dlm peti sejuk sebelum dipotong.

Kat bawah ni pula resipi yg telah memberi idea kpd KEK LAPIS TIRAMISU kat atas tu.. Terima kasih kepada tuan punya resipi dan juga kak nor yg memanjangkan resipi ini..

KEK LAPIS CHEESE PERSONA
resipi : Ryo@Ryoazhar
sumber : K.Nor@SecubitGaram

Bahan2: (Saiz 9x9)
A:
  • 2 bungkus biskut marie perisa coklat-lebih kurang 600 g (ryo guna jenama LEE)
  • 500 ml susu segar,dipanaskan

B:
  • 500 g cheese cream (Philadelpia/Tartura)
  • 10 ml susu segar
  • 1/2 cawan gula halus

Caranya :
  1. Satukan cheese dan gula halus,pukul sebati
  2. Masukkan susu segar sedikit demi sedikit,jangan sampai adunan terlalu cair
  3. Pukul lagi hingga kembang dan sebati,ketepikan
  4. Sediakan bekas yang di alaskan terlebih dahulu dengan plastik/kertas minyak/baking paper.
  5. Panaskan susu segar,padamkan api.
  6. Ambil sekeping2 biskut dan celup ke dalam susu (suam2 panas)..terus susun dalam bekas..(Celup 1 saat je taw)
  7. Pastu sapukan adunanan cheese di atasnya,ratakan
  8. Ulang proses melapis biskut,kemudian sapukan lagi adunan cheese tadi
  9. Ulang proses melapis hingga habis,biarkan lapisan cheese di atas sebagai lapisan terakhir.
  10. Kemudian,kisar baki biskut yang ada,taburkan dengan cara menapis serbuk biskut tu dia atas lapisan cheese.(Kalau pakai jenama LEE,boleh ramas2kan je dalam penapis tu..jadi serbuk lah ia..)
  11. Tekan2 sikit permukaan tu..masukan dalam peti sejuk,biarkan selama 6 jam sebelum dipotong.

Monday, September 26, 2011

Macarons

Macarons yg tak jadi.... kes malas nak buang telur putih yang terlebih timbang.. ;p

Coffee macarons wif coffee chocolate cream

classic


walaupun rupa tak jadi... tetap sedap

Ganache Chocolate chips Muffin

Selagi dak kecik ni tak besar, nampaknya jarang-jarang ler blog ni update..  Mufin coklat ni buat minggu lepas utk Aina bawa ke KAFA untuk jamuan raya.



Ganache chocolate chips muffin

Bahan-bahan:

Ganache chocolate
  • 60g whipping cream 
  • 40g dark chocolate 
Bhn ayak 
  • 210g tepung gandum 
  • 1 sudu kecil baking powder 

  • 100g mentega 
  • 70g gula perang 
  • 1 biji telur 
  • 100ml fresh milk 
  • 50g Chocolate chips 


Cara-cara :
  1. Sediakan ganache chocolate: Panaskan whipping cream dengan api perlahan. Masukkan coklat, kacau sehingga cair. Padamkan api.
  2. Masukkan mentega dan gula ke dalam mangkuk. Pukul sehingga gebu.
  3. Masukkan pula telur, pukul sehingga sebati.
  4. Masukkan 1/3 dari tepung yg telah diayak ke dalam adunan tadi, kacau. Kemudian masukkan 1/2 susu, kacau. Ulang lagi dengan T-S-T.
  5. Masukkan ganache chocolate dan chocolate chips, Kacau sebati.
  6. Cedukkan adunan ke dalam bekas muffin. Bakar selama 20 minit dengan suhu 180 degree atau bakar sehingga masak.

Wednesday, September 14, 2011

Interprem jap..

Lama tak interprem kat blog mama saya ni...
opppss bagi yang lupa nama saya.. saya ialah Areez Affendi. 
Just call me Areez ok. Umur saya dah 6 bulan. Berat saya 7.6 kg. 



Mama saya dah mula menyuap makanan kat mulut saya. 
Tapi saya keluarkan semula.. err apa ni tak sama dengan rasa susu pun..


 makcik-makcik semua... boleh teman saya main tak.
Abang Af tidolah.. tak boleh nak ajak dia main sama-sama..

Saturday, September 10, 2011

Salad Udang Sanggul

Masa tanya "pakcik google" cara masak mee sanggul, terjumpa ler beberapa blog masakan yg buat udang sanggul. Memang menarik idea ni.. cara pun sonang je. Disebabkan senang sangat.. tak save pun link blog yg buat udang sanggul ni.




 Apa yang penting dalam penyediaan udang sanggul ni ialah:-
  1. Udang perlulah dibuang kulit, tinggal sedikit bahagian ekornya. Gaulkan dgn sedikit garam. Ada yg add serbuk lada hitam, serbuk cili.. 
  2. Mee kering ( mee maggie) perlu direbus dahulu. Tak perlu sampai lembut sangat dan jangan patah-patahkan mee itu. Toskan airnya.
  3. Ambik sedikit mee, gulung pada udang. Goreng dlm minyak penuh hingga perang..
  4. Kalau yg suka salad boleh mkn udang ni dengan salad.. tak pun makan cicah dengan sos kegemaran masing-masing.


Huwaaa.. sob.. sob sedih ni kalo mkn udang, takde teman... kena mkn sorang2. Takde sape dlm umah ni yg suka udang. Alif pun takmo makan udang ni.. Biasa dialah yang jadi teman kalo mkn udang. Tengok udang kena ikat macam ni dia jadi takutlah pulak... ish mcm-mcm anak lakiku sorang ni...

    Thursday, September 8, 2011

    Salam Aidilfitri

    Rasanya tak terlambat lagi nak ucapkan Selamat Hari Raya untuk semua kawan-kawan muslim dan muslimah tak kira di mana jua berada. Uhuhu hari ni dah 10 Syawal baru nak buat ucapan. Sebelum balik kampung aritu tuan umah bertungkus lumus menyiapkan kukis raya sampai tak dan nak buat entry khas sempena Hari Raya yang mulia ini.



    Di bulan yang mulia ini tuan umah minta ampun dan maaf daripada semua kawan-kawan blogger . Manalah tahukan sepanjang berblog ini ada terkutuk ke.. terkata ke.. sehingga ada yg terkecil hati ke dgn tulisan tuan umah yang tak seberapa ini.

    Sekejap je masa berlalu.. esok dah hari jumaat.. lusa sabtu... sure banyak open house sana sini. So kepada semua SELAMAT BER-OPEN HOUSE.......

    Tuesday, August 23, 2011

    Tart Nenas

    Lepas tengok sana sini resipi tart nenas, akhirnya terpikat dengan resipi dari blog Kak Pea.. thank kak pea... izin copy paste kat sini ye..


    TART NENAS
    Sumber: kelas masakan
    BY: Sofea@after6am

    BAHAN-BAHAN:
    200 gm butter
    1/3 cawan gula icing
    1 kuning telur
    1 sb tepung jagung
    1 st tepung kastard
    esen vanila
    Tepung gandum secukupnya~ ikut lembut

    Cara:
    1. Pukul butter & gula hingga sebati, masukkan telur kuning.
    2. kemudian masukkan esen vanila, tepung jagung & tepung kastard.
    3. Akhir masukkan tepung gandum sedikit2 sambil digaul hingga menjadi doh.
    4. Ambil sedikit doh , masukkan dalam acuan tart dan tekan memanjang, letakkan jem nenas dan gulung.
    5. Bakar pada suhu 160'c - 15-20 min.



    Sunday, August 21, 2011

    Sambal Hitam Pahang


    Gi pasar semalam jumpa belimbing buluh. So beli ler seringgit utk buat sambal hitam pahang. Kali ni try rebus belimbing buh garam sikit sebab ikut kata kakakku yg kak lipis nun, belimbing hitam ni rasa masin. Sebelum ni pernah try resipi yang rebus belimbing tanpa garam.

    Ini ler hasilnya selepas 40 minit direbus atas dapur gas dengan api kecik. Kalernya tak jadi hitam macam belimbing buluh yg Izah guna utk buat sambal ni.

    Hasil skodeng rumah org Lipis yang kini duk kat Ampang nun, maka terhasil ler Sambal Hitam Pahang ni. Tapi sambal hitam makcik dah lain rupanya.. dah terlebih garing. Lain kali nak try buat yang versi lembut + garing pulak. Apapun sambal hitam ni best utk dijadikan penambah selera.


    Ni kopipes resipi dari org Lipis nun.. minta izinnye..


    SAMBAL HITAM PAHANG
    by: izahdaut

    Bahan-bahan:

    • 1 mangkuk ikan bilis
    • 1 biji bawang besar - hiris
    • 10-15 biji cili padi *pedas ikut suke
    • 6-7 asam belimbing rebus
    • sikit kicap
    • sikit gula
    • sikit garam
    • 3/4 cwn minyak masak *lebihkurang
    Cara-cara:
    1. Tumbuk cili padi sehingga lumat menggunakan lesung batu.
    2. Kemudian masukkan pula asam belimbing dan lenyek2kan dengan lesung biar bercampur dengan cili.
    3. Masukkan pula ikan bilis dan tumbuk separuh hancur.
    4. Panaskan minyak.
    5. Tumiskan bawang, tak perlu tunggu bawang layu atau naik bau, terus aje masukkan ikan bilis yang telah ditumbuk bersama cili tadi.
    6. Goreng menggunakan api sederhana.
    7. Masukkan sedikit kicap, garam dan gula.
    8. Kacau lagi sehingga agak2 garing.
    9. Atau pun mengikut citarasa masing2. Sebab ada suke sambal ni rasa lembut2 je, tak suke garing. Ada juga suke sedikit garing tambah lembut2 sikit. Jaga2 jangan sampai hangit lak. Maklom sambal dah ler hitam kan. Hehee.

    Ada ke org yg belum kenal rupa belimbing buluh, 
    ini ler rupanya..

    Saturday, August 20, 2011

    Biskut bebola cornflakes


    First gambar biskut raya yg sempat ambik pagi tadi sambil tunggu bebudak bangun sahur...BISKUT BEBOLA CORNFLAKES. Resipi hasil skodeng dari dapur Kak Ummi . Bila start makan rasa susah nak stop.. ;) . Sedap sangat... Rangup di luar, lembut di dalam.


    Minta izin dari Kak Ummi untuk panjangkan resipi yg mabeles ni..

    BISKUT BEBOLA CORNFLAKES 
    Resepi: Ummi @ Home Sweet Home 


    Bahan:- (anggaran 70 - 80 biji)
    • 1/2 cawan butter ( sy buh 100g.. malas nak guna cwn)
    • 1/2 cawan gula kastor
    • 1 biji telor
    • 1 sudu teh esen vanila 
    • 2/3 cawan kismis hitam (jenama Lego elok halus sikit)
    • 1 cawan tepung naik sendiri (diayak) ( sy buh 1 cwn tpg gandum + 1/2 sudu kecil baking powder)
    • 2 - 3 cawan cornflakes (ramas2 hancurkan sikit)
    • cawan kertas saiz kecil secukupnya 


    Cara Membuat:-
    1. Pukul mentega dan gula hingga kembang. 
    2. Masukkan telor dan esen vanila, pukul lagi hingga sebati. 
    3. Dalam bekas lain, campurkan tepung dengan kismis. Gaul rata.
    4. Kemudian masukkan dalam adunan dan gaul rata. 
    5. Gunakan sudu teh, cedok adunan jadi ketul dan jatuhkan ke dalam bekas yang berisi cornflakes ramas tadi, golek-golekkan rata. 
    6. Letak dalam paper cup (cawan kertas). Bakar pada suhu 180 C selama 12 - 15 minit/hingga kuning keemasan. Biarkan sejuk baru disimpan dalam bekas kedap udara.

    Thursday, August 18, 2011

    My Book 3 Books II

    Minta maaf semua.. tuan rumah tak dan nak balas komen-komen yg lepas.. sibuk getel kuih raya daa .. ;). Tapi semua kuih2 raya yg dibuat tu blm sempat masuk studio lagi..

    Terima kasih kepada semua yg bagi support. Sape nak beli online buku ni boleh didapati di MPH online. Pi kat website tu.. search nama author Norhayani akan keluar ler senarai buku2 ni... tapi sekarang ni masih unavailable. Mungkin seminggu dua lagi kot..




    Tuesday, August 16, 2011

    My First 3 Books


    Sejak Myresipi ditubuhkan ramai yang tanya saya bila nak buat buku. So sekarang tiga buku ini akan berada dipasaran tak lama lagi. Harap dapat sokongan daripada semua.


    Ribuan terima kasih diucapkan kepada MPH selaku penerbit buku ini dan juga En. Md. Hisamudin yang telah banyak membantu dalam menjayakan penerbitan buku ini.

    Sunday, August 14, 2011

    Iftar-13

    Sedar tak sedar hari ni dah masuk hari ke 14 kita berpuasa. Mood nak berblog pun hilang entah ke mana. Tambah pulak nak ambik gambar pun tak sempat... kalut nak berbuka, kalut dengan dak tecik lagi. Time nak berbuka tu ler time dia nak tido.  Masak pulak selalunya dekat-dekat nak berbuka sebab kami suka mkn panas-panas.

    Nih antara menu berbuka semalam. Orang dalam umah ni dah jemu makan nasi.

     roti sosej ada, meatloaf ada, tuna pun ada

    Ketam goreng celup tepung

    salad ketam goreng


    puding soya

    Tuesday, August 2, 2011

    Nasi Goreng Ikan Bilis

    Lunch menu untuk dak tecik yg tak pose arini.



    Nasi Goreng Ikan Bilis

    Bahan-bahan ( 1 orang):
    • 1/2 cawan nasi
    • 1/2 biji telur
    • 1/4 cawan sayur campur
    • 1 ulas bawang putih - ditumbuk
    • sejemput ikan bilis
    • 1 sudu kecil sos tiram
    • sedikit garam
    • sedikit gula
     Cara-cara:
    1. Panaskan minyak. Goreng ikan bilis sehingga garing.
    2. Keluarkan minyak dari kuali. Tinggalkan minyak dalam kuali lebih kurang 1 sudu besar sahaja.
    3. Tumis bawang putih sehingga bau wangi. Masukkan sayur campur dan sos tiram. Kacau sekejap.
    4. Masukkan nasi, diikuti dengan garam dan gula, goreng sehingga semua bergaul mesra.
    5. Masukkan telur. Goreng lagi nasi sehingga agak garing.
    tembikai

    kentang goreng & tomato

    Iftar - 1

    Antara menu buka pose semalam... Tak dan nak celoteh panjang.. kiri kanan duk berbunyi ja

    mango dadih.. guna yg instant je.. 
    dah lama my dotter suruh buat ni.. sebelum pose lagi.. 
    tapi mak dia kebizian yg tersangat..

    De Campak Siakap 3 Rasa


    Sambal belacan wif ulam timun

    jus tembikai lemon - gelas oren tu utk dak tecik yg tak pose 
    entah macam mana ler si dak tecik tu boleh minat semua benda kaler oren

    Tomyam putih tak dan nak ambik gambo ler... Alhamdulillah semuanya selamat menjalani ibadah puasa..

    Monday, August 1, 2011

    Selamat Berpuasa

    Selamat Berpuasa kepada semua umat islam tak kira di mana jua berada terutama kepada pengunjung "umah" ini. Minta maaf tuan umah tak sempat nak create kad tomey..tomey daa.. Komen2 sebelum ni pun tuan umah tak sempat balas.. minta ampun ye semua..

    Kat bawah ni ada kad dari AlongRoz. Thanks ye kak..


    Friday, July 29, 2011

    De Campak-campak Nasi Goreng

    Nasi goreng campak-campak ikut bahan-bahan yg ada kat dapur.

    Thursday, July 28, 2011

    Sour Cherry Tea

    Dah hampir seminggu tuan rumah duk hidang tetamu dengan Calzone, ari ni baru tuan rumah nak hidangkan teh turki. Hehehe baru ler lengkap hidangannya ala-ala Turki gitu. Sour cherry tea.. last stock tea yg my partner bawa balik from Turki.

    Sekali pandang tak mcm rupa teh. 
    Nampak macam air ceri tapi bila minum baru ada rasa tehnya.


    Friday, July 22, 2011

    Calzone ala Turki

    Our dinner malam tadi Calzone ala Turki. Kenkonon nak buat roti lain tapi Calzone pulak jadinya.. gara-gara tersinggah kat dapur Noorsha. Apapun tak nyesal.. memang sodap roti ni.

    Tuan rumah tak sempat nak snap gambo banyak-banyak.. lapoorrr . Kenkonon nak makan roti ni dengan teh turki yg my hb bawa balik time dia pi conference kat turki tahun lepas.. tapi lupa daa ..



    Nih kita tempek resipi yg kita angkut dari rumah noorsya. Thanks ye noorsya. Tapi ada beberapa benda yg terpaksa diubahsuai.. Tadi plan asalnya nak buat roti lain.. water roux pun dah buat. So kita guna ler water roux gak dlm resipi ni.. Malas dah nak simpan.
    RESIPI CALZONE ALA TURKI
    Resipi Asal : Chef Wan
    Sumber &  Olahan :  Mat Gebu, noorsya



    BAHAN UNTUK DOH (KULIT) :-)
    300 g tepung gandum
    6 g instat yeast
    20 g mentega
    10 g gula halus
    1 camca teh bread improver (optional)
    1/4 camca teh garam
    1 1/2 camca besar madu
    170 ml air1 sb mayonis - Noorsha tambahSedikit tepung untuk ditabur
    (180g [ air + water roux] )

    BAHAN INTI AYAM :-)
    1 cawan isi ayam yang dicencang halus - Noorsha guna 3 keping daging burger Ramly - kita guna isi ayam
    1 biji bawang besar, didadu halus
    2 ulas bawang putih, tumbuk halus
    1 inci halia, tumbuk halus
    1/2 camca besar cili kisar ( x letak.. abih stok daa)
    1 camca besar rempah kari daging
    1/2 camca besar sos tomato ( abih stok gak.. ganti dgn 1 biji tomato-potongg dadu)
    2 pokok daun bawang, hiris halus
    Garam dan gula secukup rasa
    5 batang cili padi - diketuk (Noorsha tambah - kita tambah gak)
    1/4 batang carrot - hiris halus (Noorsha tambah -kita tambah gak)
    Daun salad secukupnya (Noorsha tambah - kita tambah gak)
    Cheddar cheese @ slice Cheese secukupnya (Noorsha tambah - takde stok, ganti dgn parmesan cheese)
    Sedikit air


    CARA MEMBUATNYA :-)
    1. UNTUK DOH (KULIT) :- Satukan semua bahan untuk doh dalam satu bekas, kecuali mentega dan tepung untuk ditabur, gaul rata hingga bersatu. Tambah mentega dan terus meggaul hingga menjadi doh yang kenyal, jika melekit, tambah sedikit tepung. Kemudian bulat2kan dan biar 45 minit hingga naik sekali ganda.KAEDAH LAIN :- Masukkan semua bahan untuk dok kecuali tepung untuk ditabur, ke dalam bread maker, pilih setting untuk doh dan tekan "ON", buat hingga siap.
    2. UNTUK INTI AYAM :-Panaskan sedikit minyak dalam kuali, tumis bawang besar, bawang putih, halia, sos tomato dan cili kisar hingga garing. Masuk rempah kari daging dan kacau rata. Tambah daging ayam @ daging burger cincang dan cili padi yang diketuk, kacau dan tuang air.Masak hingga pekat. Perasakan dengan garam dan secubit gula. Masak hingga kering. Matikan api, masukkan hirisan daun bawang, kacau rata dan sejukkan.
    3. UNTUK CALZONE ALA TURKI :- Keluarkan doh dan tumbuk untuk membuang udara. bagi pada 4 bahagian sama besar, bulat2kan. Ambil 1 bahagian, canai hingga leper. Sapukan permukaan doh yang dicanai dengan kuning telur agar mudah lekat bila di klim nanti. Letak daun salad,  1/4 bahagian inti ayam, dan cheese, kemudian lipat dua dan tekan2 hujungnya biar bercantum. Kemudian kelim seperti membuat karipap ... Buat hingga siap pada baki adunan.
    4. Susun dalam loyang pembakar yang telah disapu sedikit minyak masak, biarkan doh mengembang sedikit kemudian sapu kuning telur pada setiap permukaan calzone dan cucuk2 sedikit dengan garfu (Noorsha gunting sket permukaan calzone). Bakar dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180C selama 25 minit. Sejukkan sebelum dihidangkan..


    Tuesday, July 19, 2011

    Puding orange jelly

    Angin dari Terengganu bertiup sampai ke sini daaa... Semalam sempat melompat dari blog ke blog kenkawan.. dalam lompat-lompat tu terjatuh chenta dgn Puding Jelly Oren... dan inilah hasilnya..  Warna tak berapa menarik mcm yang kak nor punya. Kaler kuning takde.. makcik ganti dgn sunquick. Takdan nak mengkopi & pes.. so sape nak resipi bulih gi angkut kat sini atau sini








    Latest Update .. ♥

    Related Posts with Thumbnails